Schlagwort: rezepte

Feuerzangenbowle: So bereitet ihr eine anständige Feuerzangenbowle zu!

Die Feuerzangenzangenbowle startete vor einigen Jahren ihre Wiederauferstehung auf den deutschen Weihnachtsmärkten. Denn nachdem viele Besucher den ordinären Glühwein leid geworden sind, mussten andere und auch neue gewürzte und gewärmte Alkoholika präsentiert werden. So kreierte man geglühte Beerenweine aller Art, Jägertee, weißen Glühwein, heißen Hugo, heißen Caipirinha (lecker!) und Glühbier, was mein Mann als „Speihilfe“ bezeichnet. Und natürlich kann man Kater und Sodbrennen jederzeit noch nachhelfen, indem man sich einen Amaretto in den Cappuccino schütten lässt. Der Klassiker Feuerzangenbowle Aber ein Klassiker ist und bleibt ein Klassiker und das spricht für die Feuerzangenbowle, die alle schlechten Eigenschaften von Alkohol in sich vereinen kann: Rausch, Kater und Sodbrennen. Für die Feuerzangenbowle ToGo auf den Weihnachtsmärkten wurden auch noch besondere Feuerzangentassen erfunden. (Gibt es hier bei Amazon) Bewaffnet mit einem solchen Behälter, der eine extra Vorrichtung für einen brennenden Zuckerhut im Miniformat aufweist, hat man zudem gute Chancen, sämtliche Steppmäntel der näheren…

Von Sabiene 10. Dezember 2018 44

Der Mai ist gekommen – Die Coolen Blogbeiträge auch!

Jetzt ist er endlich da, der Mai! Ich liebe diesen Monat ja sehr und das nicht nur aus ganz persönlichen, privaten Gründen. Denn im Mai ist es meistens schon schön warm und die Sonne scheint so vor sich hin. Aber es ist noch nicht drückend heiß, wie im Hochsommer. Alles blüht und grünt und ist noch nicht nach verdorrt, wie im August. Der Mai hat etwas Verheißungsvolles! Und bevor ich nun in der Manier der romantischen Dichter fortfahre, gibt es nun ein paar Coole Blogbeiträge der Woche. Der Mai ist gekommen – Die Coolen Blogbeiträge auch! Sollte ich einmal eine Notaufnahme benötigen, wünsche ich mir bitte die, in dem die Notaufnahmeschwester arbeitet! Denn sie und anscheinend auch die ganze Abteilung scheinen ziemlich gut drauf zu sein. In diesem Artikel erzählt sie einmal wieder einen Schwank vom ganz normalen Wahnsinn in ihrem Emergency Room. Alle Kinder lieben Süßigkeiten. Aber wie erzieht…

Von Sabiene 2. Mai 2018 1

Die beste Tomatensoße der Welt – Ganz einfach selbst gemacht!

  Zucchini, Auberginen, Tomaten – im Moment ist der Garten meiner Nachbarn voll mit jungem Gemüse und sie wissen nicht, wohin damit. Gerade die Tomaten versprechen in diesem Jahr eine besonders reichhaltige Ernte und ich darf mir welche pflücken. Leider esse ich keine Tomaten. Ich bin allergisch gegen diese Dinger und finde sie fast schon eklig. (So eklig, wie Rosenkohl, aber gegen den bin ich nicht allergisch)Das gilt aber gottlob nicht für die gekochte Variante – Tomatensoße und Tomatensuppe liebe ich heiß wie Feuer. Und nachdem ich in den letzten zwei Wochen im Akkord alte Buchrezensionen bearbeitet habe, gibt es heute mal zur Abwechslung ein Rezept.  Die beste Tomatensoße der Welt Eigentlich darf sich jede Tomatensoße als die Weltbeste bezeichnen, vorausgesetzt, sie kommt nicht aus der Dose oder aus dem Glas. Tomatensoßen kann man prima auf Vorrat kochen und dann einfrieren oder heiß in verschließbare Gläser füllen. Also gerade im…

Von Sabiene 20. August 2017 20

Erste Urlaubsträume bei den Coolen Blogbeiträgen der Woche

Zuletzt bearbeitet am 18. Oktober 2018 Mein Kopf ist voller Urlaubsträume, obwohl wir eigentlich in diesem Jahr nichts Größeres geplant haben. Aber im Moment wird man von der Urlaubszeit und Reisezeit direkt angesteckt. Dazu kommt, dass in der nächsten Woche in jedem Bundesland die Sommerferien stattfinden. Die Tage vom 29. Juli bis zum 02. August werden dann für die Daheimgebliebenen so still, öde und leer sein, wie die „stade Zeit“ zwischen Weihnachten und Silvester. Nur nicht auf den Autobahnen, da können wir die Wilde Jagd der Rauhnächte beobachten. Werdet ihr in den Urlaub fahren oder kommt ihr gerade von fernen Gestaden?  Erzählt es mir und lasst mich gerne ein wenig leiden! Weniger leidvoll geht es heute bei den Coolen Blogbeiträgen zu. Dabei gibt es Urlaubsträume, aber auch ein paar andere Themen. Erste Urlaubsträume bei den Coolen Blogbeiträgen der Woche Gemeinhin gelten Navigationsgeräte als ein typisches Männerspielzeug, weil diese eben nie…

Von Sabiene 19. Juli 2017 6

Der weltbeste Kaiserschmarrn – Sabienes liebstes Rezept

Ich begrüße euch zu diesem wunderbaren Sonntag und zu der Blogaktion Punkt, Punkt, Punkt. Vielleicht steht ihr im Moment bereits verzweifelt vor eurem Herd und wisst nicht, was ihr heute kochen sollt? Falls ihr noch ein paar (können auch ein paar mehr) Eier übrig haben solltet, dann ist vielleicht dieser Kaiserschmarrn die Lösung all eurer Probleme. Das Geheimrezept für den weltbesten Kaiserschmarrn Ihr braucht für 4 Personen als Hauptspeise: 8 Eier 200 g Mehl (ich verwende mindestens zur Hälfte Dinkelmehl) 500 ml Milch 200 g Quark 60 g Butter 60 g Zucker echte Vanille Rosinen – wenn man will 1 Prise Salz Öl für die Pfanne Außerdem benötigt ihr ein Rührgerät, eine große Pfanne und eine ofenfeste Auflaufform (z.B. den Glasdeckel vom Bratentopf) Jetzt geht’s los: Als erstes bringt ihr die Butter zum Schmelzen und lässt sie wieder ein bisschen abkühlen In der Zeit trennt ihr sorgfältig die Eier und…

Von Sabiene 19. Februar 2017 23

Rund um den Advent bei den Coolen Blogbeiträgen #48

Es ist doch so: Kaum hat man die Badesachen vom Sommer weggeräumt, beginnt auch schon die Vorweihnachtszeit. Auch wenn es in jedem Jahr das Gleiche ist, man scheint doch jedesmal völlig überrascht von der Tatsache zu sein, dass man noch keinen Adventskranz oder Adventskalender besitzt, tonnenweise Plätzchen backen muss und noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt hat. Aber zugegebenermaßen gibt es unangenehmere Jahreszeiten! Um euch die kommenden Wochen noch ein wenig mehr zu versüßen, habe ich einige Blogartikel zu dem Schwerpunkt Advent zusammengesucht und zum Schluss gibt es auch noch ein paar Artikel zu anderen Themen. Rund um den Advent bei den Coolen Blogbeiträgen Nila ist ein wahrer Fan von Adventskalendern und hat in den letzten Jahren etliche mit den verschiedensten Inhalten ausprobiert. Was sie von den Exemplaren mit Schokoladenfüllungen, Teefüllungen oder gar Edelstein-Adventskalendern hält, erzählt sie euch in diesem Artikel. In jedem Jahr veranstalten etliche Blogs virtuelle Adventskalender. Das Bananenschneckerl hat…

Von Sabiene 30. November 2016 10